كمية السكر المسموح بها على الكيتونات ، يسعى الكثير منا إلى إنقاص الوزن بطريقة صحية دون إرهاق أو إرهاق ، وفي هذه المرحلة يتحدث الكثير من الناس عن حمية الكيتو ، لذلك في المقال التالي سنناقش النظام الغذائي و محتوى السكر المسموح به في الكيتونات.
ما هي كمية السكر المسموح بها في الكيتو؟
على الرغم من أن السكر عبارة عن كربوهيدرات ، يجب أن تستهلك 50 جرامًا أو أقل يوميًا ، ولكن لا يزال يتعين عليك الحد من تناول السكر لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
لا يزال بإمكانك تناوله في نظامك الغذائي ، ولكن تأكد من أن مصدر السكر وجميع الكربوهيدرات الأخرى أقل من 50 جرامًا في اليوم.
كيف يمكن تحقيق حمية الكيتو ؟
- قد يستغرق الأمر من 2-3 أيام إلى عدة أسابيع للدخول في الحالة الكيتونية ، اعتمادًا على قدرة جسمك على التكيف مع حرق الدهون للحصول على الطاقة.
- عندما يتكيف جسمك ، ستصاب عادةً بإنفلونزا الكيتو في الأسبوع نظرتي أو نحو ذلك ، وقد تواجه أعراضًا مثل ضباب الدماغ وآلام العضلات وحتى رائحة الفم الكريهة (وتسمى أيضًا “التنفس الكيتوني”).
- بعد الدخول في الحالة الكيتونية ، ستلاحظ تغييرات في النظام الغذائي ، مثل انخفاض الرغبة الشديدة في تناول الطعام وزيادة التركيز والطاقة ؛ اعتمادًا على مدى تكيف جسمك مع هذا النظام الغذائي ، قد تلاحظ أيضًا الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي.
- إذا كنت تعاني من صعوبة في النوم أو تفتقر إلى الطاقة ، فإن تناول المزيد من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي قد يكون أفضل.
- لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالطعام اللذيذ منخفض الكربوهيدرات ، وسوف تتطلع إليه كجزء من خطة وجبات الكيتو.
- هناك أيضًا أصناف صديقة للكيتو من الأطعمة المفضلة لديك الغنية بالكربوهيدرات ، مثل الفطائر والحلويات.
حمية الكيتو
- ربما تكون قد سمعت عن نظام كيتو الغذائي وشرحت لك أنه نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات أو عالي الدهون بهدف فقدان الوزن.
- ومع ذلك ، لم يتم تطوير حمية الكيتو لأغراض إنقاص الوزن ، لأن حمية الكيتو كانت تستخدم في الأصل لعلاج الصرع الشديد عند الرضع والأطفال تحت إشراف طبي ، واليوم ، أصبح النظام الغذائي الكيتوني أداة رئيسية لفقدان الوزن منخفضة الكربوهيدرات.
- عندما يكون لديك الحالة الكيتونية ، فإن جسمك ينتج الكيتونات ، والكيتونات هي مصدر بديل للوقود.
- والكيتونات هي السبب وراء العديد من فوائد الكيتونات التي ربما سمعت عنها ، مثل تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، وزيادة قوة الدماغ والطاقة الدائمة.
- إذا كنت تأكل كميات أقل من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات المعتدلة ، فسوف يدخل جسمك في الحالة الكيتونية ، وهي حالة من التمثيل الغذائي الذي يحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.
- يؤكد نظام كيتو الغذائي على فقدان الوزن عن طريق حرق الدهون ، والهدف منه هو إنقاص الوزن بسرعة والشعور بالشبع في النهاية ، مع تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام مع تحسين الحالة المزاجية والتركيز والطاقة.
- وفقًا لمناصري الكيتون ، عندما يقوم الجسم بتفكيك جميع الدهون الغذائية المخزنة في الجسم إلى كيتونات ، يمكنك الدخول بأمان إلى الحالة الكيتونية عن طريق تقليل الكربوهيدرات المستهلكة بدلاً من ملء الدهون.
- الآن ، يعتمد نظام حرق الدهون بشكل أساسي على الدهون بدلاً من السكر للحصول على الطاقة.
- على الرغم من أنها متشابهة في بعض النواحي مع النظام الغذائي المألوف منخفض الكربوهيدرات ، إلا أن الحد الصارم للكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي يبلغ حوالي 20 صافي كربوهيدرات يوميًا أو أقل.
العناصر الغذائية في حمية الكيتو؟
- تشمل المكونات منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون الأفوكادو واللحوم والأسماك والبيض والجبن والقشدة والزيت والزبدة والمكسرات والبذور.
- ولكن لا يجب أن تحتوي جميع المكونات على نسبة عالية من الدهون ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم تضمين الخضار الورقية والتوت.
- يجب تجنب منتجات القمح والحبوب الأخرى والبطاطس والذرة والفاصوليا والفول والحليب ومعظم الفواكه والسكريات أو الحد منها على الأقل.
